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西餐厨师主管
浏览:217    刷新:2025-06-24 08:02
招聘职位 : 
西餐厨师主管
薪资待遇 : 
面议
招聘单位 : 
广东瑶族文化大酒店
招聘人数 : 
1人
性别要求 : 
性别不限
年龄要求 : 
50岁以下
学历要求 : 
学历不限
工作经验 : 
1-3年
地区 : 
连南县
节日福利 社保 医保 包住 包吃
西餐厨师主管的职责主要包括以下几个方面:
日常运营管理
负责西餐厨房的日常运营管理,包括备餐、出餐、成本控制和卫生安全等。
监督菜品质量,确保符合餐厅标准及顾客需求。
菜单设计与创新
参与季节性菜单设计,创新西餐菜品,包括牛排、意面、沙拉、甜点等。
控制食材成本,制定标准化食谱。
员工培训与考核
培训、考核厨房员工,提升团队专业技能和服务意识。
合理排班,协调各岗位分工。
食品安全与设备维护
严格执行食品安全法规,厨房设备维护及清洁标准,确保厨房操作符合消防和安全生产要求。
沟通与协调
与餐饮部管理人员沟通,确保菜品质量和服务水平。
与其他部门协调,确保部门间的良好合作。
联系人: 陈小姐
联系电话: 137****0170
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发布者
Zst。
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