一、前厅主管 \\\\\\\"4000元-6000元/月（全勤奖+绩效）
岗位职责：
1.统筹前厅日常运营，从迎宾带位、点餐收银到收桌清台，确保流程顺畅不拖沓。
2.带好前厅小团队，合理排班、简单培训，让大家服务热情不敷衍，配合后厨不添乱。
3.快速处理客诉，不管是烤串慢了还是口味不合，能笑着把事儿解决，让客人吃得开心。
4.盯着前厅卫生和设施，虽然店 “破”，但桌椅、餐具必须干净，烤炉周边安全无虞。

要求：
1.有前厅管理经验优先，懂基本服务流程，会用常见收银系统就行。
2.能扛压、肯吃苦，接受餐饮行业晚班、周末上班，高峰期能镇住场。
3.嘴甜腿勤，爱跟人打交道，不端架子，能跟老客唠嗑，也能跟团队拧成一股绳。
4.持有健康证，做事靠谱有责任心，眼里有活，不用事事催着干。\\\\\\\"

二、后厨主管 \\\\\\\"4000元-6000元/月（全勤奖+绩效）
岗位职责：
1.统筹后厨日常运转，合理分配备菜、腌制、烤制等工作，衔接前厅订单不脱节。
2.严把控肉品、配菜新鲜度与烤肉火候、口味，确保每串烤肉口感稳定。
3.管理后厨食材库存，把控成本，减少浪费，做好食材出入库记录。
4.落实后厨卫生与安全规范，刀具、烤炉等设备定期清洁维护，守好食品安全关。
5.带后厨小团队，简单培训新人，规范操作流程，提升出餐效率。

要求：
1.有 2 年以上烤肉店后厨管理经验优先，熟悉烤肉腌制、烤制工艺，能镇住后厨忙时场面。
2.能吃苦扛压，接受晚班、周末值守，眼里有活，不用事事催促。
3.做事实在不敷衍，注重细节，能精准把控菜品口味，不搞花架子。
4.持有健康证，懂餐饮后厨卫生标准，能带动团队守好安全底线。

三、服务员 \\\\\\\"3000元-4000元/月（全勤奖+绩效）
岗位职责:
1.为顾客提供优质的服务体验，解答顾客咨询；
2.维护餐厅环境卫生，确保服务区域整洁；
3.协助顾客点餐，提供菜单建议；
4.处理顾客反馈和投诉，确保顾客满意度；
5.配合餐厅团队完成日常运营工作。
任职要求：
1.具备良好的沟通能力和服务意识；
2.能够在快节奏环境中保持工作效率；
3.具有团队合作精神，能与同事协作完成任务；
4.细心且能处理突发事件；
5.具备基本的菜单知识和客户服务技巧。

四、切配工 \\\\\\\"3000元-4000元/月（全勤奖+绩效）
岗位职责：
1、负责食材的清洗、切割及初步处理，确保食材符合烹饪标准；
2、协助厨师完成菜品准备，及时补充厨房所需食材与调料；
3、保持工作区域整洁，确保食品安全与卫生；
4、配合团队完成其他相关工作，提升整体厨房运作效率。
任职要求：
1、具备良好的团队合作意识，能够适应快节奏的工作环境；
2、有较强的时间管理能力，能够高效完成分配的任务；
3、对工作认真负责，注重细节，确保食材和菜品质量；
4、愿意学习新技能，不断提升个人工作水平。\\\\\\\"

五、碳工 \\\\\\\"3000元-3500元/月（全勤奖+绩效）
岗位职责：
1.提前引燃炭火，上碳
2.餐中实时添炭调火，上碳。
3.清洁烤炉、炭灰，保持后厨用火安全与环境整洁。
要求：
1.懂炭火引燃、有无经验均可
2.持有健康证，安全意识强，做事踏实。\\\\\\\"

六、洗碗工 \\\\\\\"3000元-3500元/月（全勤奖+绩效）
岗位职责：
1、负责餐具的分类与清洗，确保卫生标准；
2、按照流程进行餐具的消毒处理，保障食品安全；
3、妥善存放餐具，避免损坏和二次污染；
4、及时报告破损餐具，协同处理异常情况；
5、维护洗碗区域的整洁与有序。
任职要求：
1、身体健康，具备良好的卫生习惯；
2、工作认真负责，细心耐心；
3、服从工作安排，团队协作能力强；
4、年龄不限，欢迎退休人员加入；
5、无需相关工作经验，提供岗位培训。

招聘热线：雷生，187 9046 5565