1、开市前打扫操作台、冰柜、道具、地板等区域。 2、将家禽按部位分割为散件销售。 3、完成对家禽三鸟进行分割、加工、陈列工作。 4、根据顾客需求，为顾客做好商品分割、打称、包装等工作。 5、商品的售卖过程中，做好商品的保鲜工作，避免因保鲜不到位造成损耗。 5、负责鲜肉库存区整洁、码放整齐，便于补货和盘点； 6、负责鱼池卫生，日常清洗鱼池，调整水温及咸度； 7、根据销售时段进行宣传促销，热卖叫卖工作。 任职资格： 1、初中以上学历； 2、有大型商场或超市工作经验者优先；1年以上生鲜分割经验； 3、品貌端正，热爱零售行业，吃苦耐劳，责任心强，身体健康，有很强的敬业精神和良好的心理素质； 4、动手能力强，较高的实际操作水平，熟悉三鸟商品； 5、没经验可接受学徒。