职位名称： 烧腊学徒/厨房帮工
薪资待遇： 3000-5000元/月（按能力调整）

【岗位职责】

1. 协助烧腊师傅进行日常烧腊制作，学习烧鹅、叉烧、烧鸭等经典菜品的腌制、上皮、晾胚等预处理流程。
2. 负责烧腊间的卫生清洁，包括烤炉、工作台、刀具、砧板的清洗与消毒，确保符合食品安全标准。
3. 根据师傅安排，进行简单的斩切、装盘及明档整理工作。
4. 学习掌握火候控制及烧制时间，逐步提升专业技能。

【任职要求】

1. 年龄18-55岁，身体健康，持有健康证（或愿意配合办理）。
2. 踏实肯干，吃苦耐劳，对粤菜烧腊制作有浓厚兴趣。
3. 服从管理，具有良好的团队合作精神和卫生习惯。